Самовар используется для нагрева воды, которую можно использовать для приготовления кофе или чая. Их декоративный дизайн сделал многие самовары популярными предметами коллекционирования. Существует два основных типа: традиционные и электрические. Электрические проще в использовании, но чаще встречаются традиционные. Единственный тип самовара, который можно безопасно использовать внутри, — электрическая модель; все остальные должны использоваться снаружи, так как для них требуется открытый огонь. Какой бы тип самовара у вас ни был, использовать его для нагрева воды для чая или кофе — простой процесс (подробнее - https://samovarkino.ru/samovary).
- Налейте воду в самовар. Точная сумма будет зависеть от мощности вашей модели.
- Включите самовар. Выполните этот шаг, если вы используете электрическую модель. В противном случае пропустите этот шаг.
- Поместите чайные листья в чайник и отложите в сторону.
- Поместите уголь через дымоход в самовар. После того, как вы положили последний кусок угля, подожгите и бросьте пылающий уголь поверх остальных. Это подожжет оставшееся топливо. Вы также можете попробовать бросить пылающие кусочки бумаги в дымоход поверх древесного угля, чтобы зажечь огонь.
- Поместите удлинитель дымохода (если он был в комплекте с вашей моделью самовара) сверху. Это ускорит скорость закипания воды.
- Подождите 20-30 минут, пока вода закипит.
- Налейте небольшое количество кипятка в чайник, чтобы приготовить чайный концентрат. Вода выливается, открывая кран.
- Дайте чаю настояться в течение нескольких минут. Налейте небольшое количество чая в чашку и добавьте сверху чая кипяток из самовара, чтобы наполнить чашку.
- Поставьте чайник на самовар, чтобы он оставался теплым. Снимите удлинитель дымохода и замените его колпачком, чтобы погасить уголь.
Как работает самовар?
Самовар — это сосуд для нагревания и кипячения воды. Самовары появились в 18 веке и, как считается, были изобретены в России, хотя это оспаривается.
Анатомия
Дизайн самоваров варьируется от простого до богато украшенного, они бывают разных форм, цветов и размеров, но есть некоторые основные элементы, общие для каждого из них. Все неэлектрические самовары имеют в центре вертикальную трубу, называемую трубой или дымоходом. Если рассматривать самовар как двигатель, то труба — это камера сгорания, где сгорает топливо. Тело, окружающее трубу, удерживает воду. У большинства самоваров также есть грелка, место наверху, чтобы держать чайник в тепле. Горячая вода течет из самовара через простой кран, также называемый вентилем.
Горение
Самовар, ярко сияющий на солнце, — это признак гостеприимства и хороших манер хозяина вечеринки. Чтобы нагреть воду в самоваре, по инструкции Надя наполните корпус водой, а трубку древесным углем (или сухими сосновыми шишками, или другим горючим материалом). Чтобы поджечь топливо, можно использовать газету. Помогите огню, накачивая трубу. Самовары комплектуются двумя аксессуарами: колпаком и удлинителем дымохода. Когда огонь разгорится, прикрепите удлинитель дымохода к трубе. Когда труба нагревается, она нагревает воду. Когда вода закипит, снимите удлинитель дымохода и закройте трубу крышкой. Затем лейте горячую воду по мере необходимости из крана.
Потребление
Русский метод заключается в приготовлении очень крепкого чая, называемого заваркой, в чайнике. Затем крепкий чай разливают по чашкам и разбавляют водой из самовара. Менее традиционный метод — налить воду из самовара на чайный пакетик в чашке. Не забывайте никогда не заваривать чай в самоваре.